花雕雞焗烤小鬆餅

acchenry

花雕雞麵
1包
雞腿肉
6 D2 O5 Y  I! S3 b& k5 d0 c200克
+ w- \: F6 `; P* K4 Q5 o3 `5 G杏鮑菇
7 |6 u2 S- \' O5 @( ~* R50克
紅蘿蔔
& a( l/ k* G0 A* C* J3 x50克
' C( u. @) c% p4 b鮮蝦
) ~. y1 c" I% `3隻
( i) r, H  g0 y$ G4 i雞蛋
1顆
) M, j7 w7 v' j/ h  [" Q! p3 S4 e麵粉
100克
# u! u& x+ o% `8 p( Z7 f蔥花
! h& U# m; H( ]" N# z1支
. i: o% n* s9 D+ L. J青江菜
1株
8 F( X# `* S0 ~: F: i/ B! m

- u5 }: A4 O* |! K0 E: S2 r食材大集合

3 ]& d' p* G: l6 D0 p! T所有食材切丁，雞腿肉切小塊如圖
熱鍋加油，蔥丁、青江菜炒一下，加雞腿肉炒熟備用
- c8 L& H9 ^* J1 p6 a1 Q( ?
- E2 f5 ?$ R! j8 C8 j原鍋加油，加紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁翻炒約一分鍾，再加入鮮蝦丁
* y: R. v) X" F: M  t5 E再加入台酒花雕雞調理包、調味粉

再加入台酒花雕雞麵
$ m- a; U# `! x7 E- N將麵炒熟

% ?6 E* Z/ A: G: @麵粉加80g水攪拌，再加一顆蛋攪勻，熱鍋加一匙油，再加麵糊煎二面微焦
3 X$ Q7 l" K2 V# s* O餅皮放入容器中，將台酒花雕雞麵，取適量裝入，放入披薩絲進烤箱，烤約10分鍾

* ~9 M% c! Y8 H0 n. Z

台北天幕

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

挽梦忆笙歌

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chipingguo

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