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5 I1 I: x! u2 V5 L4 b! P6 e$ k主料:腐竹100g 娃娃菜300g2 b" ~: B# ?# l3 k
辅料:玉米油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量 生抽适量 味精适量 淀粉适量 姜适量
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/ v8 Q2 ?6 u: R步骤! m% F4 D) _3 x+ _1 H5 U8 J. Z
1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片
0 v4 D6 L! \' @, k: j, C5 o1 h2 n2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟
7 ^2 b5 D* f* T! e; f3.炒锅油热以后下猪肉翻炒 p5 w0 U' g8 q3 }
4.猪肉变色以后加葱姜爆香: U2 d) A* D9 A4 m1 {; D6 a
5.加入腐竹段翻炒9 t+ d6 k! @4 ]) c7 |2 a7 `
6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒. g# V3 y0 y% \7 W N# x
7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下
8 v! N' x! N4 _+ m4 ~8.加入味精翻匀出锅 5 B/ \0 i- @; d9 B& I# ]
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發表於 2014-10-18 23:58:47
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