娃娃菜烧腐竹

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, D( W2 C; p8 K" X. T: j* s主料:腐竹100g  娃娃菜300g
1 q4 b" U7 h, S. y5 P8 h辅料:玉米油适量  盐适量  猪肉适量  葱适量  生抽适量  味精适量  淀粉适量  姜适量
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/ Z5 f( ?' n# p' ~" X
/ z; a9 m1 N9 D/ Y步骤
# v: d2 v6 i0 ^3 T* Q1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片
  Q& N: Q& n  w# r2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟
# c* l. o( I- V- |  j, k3.炒锅油热以后下猪肉翻炒
7 }& n' A' r) N- o, s4.猪肉变色以后加葱姜爆香
5.加入腐竹段翻炒
6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒
7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下
9 K9 J' k+ E4 g3 m5 u8 @) S8.加入味精翻匀出锅

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