河豚料理专营店“虎河豚亭”

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1 R$ \* {' t/ H3 g河豚料理专营店“虎河豚亭”。在东京、新宿、池袋、上野、浅草、横浜等地拥有多家分店的日本料理餐厅。

虎河豚亭选用日本国产的高级虎河豚作为食材。

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• 河豚料理专营店“虎河豚亭”
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/ {$ X" ]9 O" a; V - _! _0 C3 Q# E6 J                东京都23区 东京都23区之外 千叶县 神奈川县 琦玉县 7 K" F: @2 \  f3 H                          餐饮搜索网站 咕嘟妈咪 前往“虎河豚亭店铺一览”(日文)

虎河豚亭为您精挑细选，只提供日本国产的高级虎河豚！ * D: [4 ~7 ]2 d4 _4 r9 R + \; h* `& v/ M, `

虎河豚亭在东京打破了高级美食“虎河豚”的高价位，拥有约50家分店。 7 _1 I* B3 }9 y; N              上世纪90年代，要想在东京吃一顿全河豚（特别是虎河豚）宴，每个人至少要花3到10万日元。 . q, D1 ?2 m. V& j/ H7 v5 R- L              而且，虎河豚的鱼白（河豚的精巢）又被叫作“海中钻石”，是最高级的食材。               在一些日本料理的老字号里，每一小份（约50克）都要花掉至少1万日元。 8 @. M1 R: j4 D( R( k 9 j4 p5 z  t$ q# i, X              虎河豚亭提供多种虎河豚的美味吃法，生鱼片、火锅、香炸、菜粥、甜点，加在一起仅售7020日元！虎河豚鱼白每一小份2480日元！我们为您把虎河豚料理的价格降到了最低。虎河豚鱼白推荐您炸天妇罗或烤着吃。               本店对虎河豚的品质有绝对的自信。本公司有自己开设的养殖基地，只使用日本国产的高品质虎河豚。 8 K/ l! _7 Y: q) @- H( ]# I: v0 S              本店在东京近郊的繁华商业街开设了分店，在新宿、横浜、池袋、浅草、两国、银座、涩谷等繁华地段均能找到我们的分店。 1 h( [6 P! I5 } 8 c7 U6 V) U. g" k8 y3 _

虎河豚亭自始至终坚持只为顾客提供虎河豚。             我们的一贯宗旨，是为顾客提供“日本国产的、味道最鲜美的、而且是直产直销的鲜活虎河豚”料理。 4 i. ^1 r2 }( w3 B3 Q            这就是我们的特色——“活虎河豚” 4 a2 I9 @/ d4 _% u! m9 O% c7 \ 4 m$ W) k" _3 [5 b. b# d" J: l* n; G 本店对食材进行智能追踪管理，保证为顾客提供高品质的日本国产虎河豚。               本店的厨师均具备有关河豚的专业知识，自开业以来，从未发生任何一起河豚中毒事故。               在卫生管理方面，本店竭诚做到兢兢业业，保证向您提供无比鲜美的活虎河豚。 " o3 f( R  U3 y& |1 V$ K 虎河豚亭向顾客提供的虎河豚是精心选自于日本国产，最高级的品质保证了最正宗的口味。敬请亲自体验这种有别于一般海豚的美味。 1 F& T8 n8 r- a2 N) P

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其实，“河豚”是一个大家族，有将近500种。但其中可供人食用（经过日本法规允许）的仅有22种。而本店为您提供的“虎河豚”则是其中最美味的，被美食家们誉为“河豚之王”。 1 n9 U  i  ~0 m, z# @+ G- P& l8 P ! z# A; X5 j: d  \3 P8 ^ 河豚含有丰富的胶原蛋白。河豚的鱼肉和鱼皮，生吃不但味道鲜美，还有意想不到的美容功效！不仅如此，河豚还是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，与其他鱼类相比，脂肪含量要少得多。 / X& J% P0 a6 U  C ; E* Y& y: W, s# l" E

一说到“河豚”，恐怕很多人会想到河豚有毒。 / W) Y5 c. W  w7 a  k7 }9 N% m            河豚的毒在专业上被称为“豚毒素（TTX）”，是由日本药学家田原良纯在100多年前发现并命名的。在此之后，日本对河豚毒素的研究一直走在世界前沿。 : V# Z1 r# l4 y# ?9 u7 }            不过，河豚的毒素仍有很多不解之谜。有的学说认为豚毒素产生于河豚体内，也有学说认为豚毒素是河豚捕食含毒饵料逐渐积累起来的。             而且，河豚是否含毒因种类而异。有的品种完全无毒，而有的浑身剧毒。             日本人自古就有食河豚的传统。经过一代又一代的精心研究，河豚料理不但越来越美味，吃法也越来越多。各种吃法当中，切成鱼片生吃能享受到其他鱼没有的独特口感，广受日本人的欢迎。 采取专业技术处理并烹饪有毒的“虎河豚”，并享受其奢华的美味，是日本独特的食文化。

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台北天幕

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！