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一场秋雨一场寒,随着夏令时和双十一相继过去,纽约终于迎来了今年冬日的第一场雪❄️初雪之日,你打算吃点什么庆祝一下呢?啤酒配炸鸡都是上世纪的潮流了,要让小编说,雪天当然和牛骨汤最配啦。
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$ f6 h% a( e; q7 ?' b% ^% j讲真纽约的温度倒不算很低,但是纽约的风是真的大!大!大!小编每天出门都要冒着恐被吹到东南亚的风险,唯有增重能保证自己安然度过这个冬天,毕竟大风对胖纸是温柔的。
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前两日,小编听说有家店正在推出冬日牛肉系列,果然,一碗浓浓的牛骨汤下肚,驱走了所有严寒。8 Y2 s) ?2 y$ R; p# h$ o# Y) t
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# F" ?6 T3 E0 c5 m; I0 }3 V' PVillage Crab & Sea
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盛百鲜
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( V; p- s' _ c" a5 Y" A! T地址
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5 K+ H& C$ {3 A135-21 37th Ave" q$ R2 V& l2 Z7 `7 d D
8 C' K1 f# u. @! H8 t
Flushing NY 11354
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人均
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$20 - $40
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这家店对食材的态度,想必很多食客有目共睹。还记得去年超实惠的食客纽约海鲜蒸锅活动吗?以最划算的价格品尝最新鲜的海鲜套餐,吃饱了还有礼包拿。9 ~! M. M B; ?9 L- w9 `1 b% c( T
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, T8 m& o7 J5 g8 R- q+ h. I这次小编推荐的不是海鲜!不是海鲜!不是海鲜!
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盛百鲜推出了小黄牛冬日系列套餐,据说一头小黄牛的的成本就有一千多美金,而且都是当日活杀小黄牛,每头平均五百磅,肉质非常好!然鹅,盛百鲜并没有因此而提高价格哦,走的还是平民路线!# q6 v5 o( M! C9 ^* Q1 P
' F! W1 O: }& @) J2 R$ s6 J& o接下来,小编将带你进入全牛宴,开启你的冬日美食之旅!
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暖胃牛杂汤 m6 A% \# X$ O
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# y6 S- p5 T& e B这份牛杂汤是小编特特特特特别推荐的,需要用牛骨熬制六小时才可以出锅,骨汤浓白,味道鲜美,只需要稍微加点盐和香菜调味即可食用。小编在喝汤的时候还吃到了牛骨髓,超级开心的哟。
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8 e, M; p* Y/ @7 @# p* X除了牛骨髓,还有牛肚、牛筋、牛肠、牛肝等,肉量充足,肉质软嫩。相比某些店的汤内满满的胡椒味和少的可怜的几片肉,小编觉得这里的牛杂汤更有诚意。
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/ o; |/ b' {6 ^4 }# ]* O% g9 ]特级潮汕火锅牛肉片
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5 r7 w' z, U; q盛百鲜近期推出的特级潮汕火锅牛肉片非常值得一试,肉片取自当日活杀小黄牛,每头约五百磅左右,无需冰冻处理口感更佳。通常一头五百磅左右的小黄牛,出肉率仅有40%,能吃到如此新鲜的牛肉片也是很难得了。
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6 g/ J- k: I( l% x8 l" @! E/ N9 ~主厨说了,每片肉只需放入火锅煮12秒即可使用,口感最佳。如果一盘吃着不过瘾,没关系,盛百鲜现在推出小黄牛肉片买一赠一活动,包你吃到爽。毕竟,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果一顿不行,就两顿!
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+ l7 A2 c& r3 V( P L牛肉纹理清晰,内含大量人体所需的脂肪酸,营养价值非常高。搭配小黄牛肉片的,是盛百鲜专门推出的潮汕火锅搭配手切小黄牛,内置白萝卜和中国芹菜,养生又美味。没有辣味覆盖,才更能感受食材的鲜度。
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肉片只需涮12秒即可!小编再次强调!- ~! H- f4 r6 V5 u
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不过,小编偷偷试了下多涮一会儿,发现肉片口感依旧很不错,吃起来一点都不塞牙。8 s, \) s o8 s- e) s: [4 _
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) X* _8 o: X n2 @3 C/ `为保证牛肉的原汁原味,煮好的牛肉只需蘸酱油食用即可。
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酱牛骨! o0 P4 a' {( ?% s+ X
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连着骨头的肉最香,这里的酱牛骨所选的是牛肋排肉,而且分量相当足,适合与朋友一起分享。
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. ~- b) Z( R" i- |' e接下来,由我们食客纽约的成员为大家表演一下酱牛肉的吃法。不得不说,这是我们食客纽约有史以来最可爱的吃货了,真的是吃到忘我。这也足以证明,这份酱牛骨真的很好吃哟!4 o1 a1 m" q0 u( Z# t
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" ~- |1 T% E$ ~! G3 B牛腩煲
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( p- S& F& H) T4 t( v5 Y说好的全牛宴,怎么可以少了牛腩!这份牛腩煲选用小黄牛的牛腩配上白萝卜,文火慢炖,使得牛腩完全入味。# o! C0 d5 U- Y
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$ [, f0 g* R* ~+ v C3 k& P* q每块肉都是肥瘦搭配均匀,肥而不腻。牛肉中含有充足的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。冬日吃牛肉,不仅可以帮助代谢脂肪,还能提高抗病能力。$ m# V \, t, Q$ M# \3 Z. x) q
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看过了全牛宴,你心动了吗?- l$ y8 n' j! i4 K1 P
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心动不如行动& |9 i7 f6 e+ E% z" y
; }! [9 K9 O S1 J9 J" v; H快来盛百鲜来品尝最新鲜的小黄牛肉吧!
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" G3 y8 m! z: I: s如果你是海鲜爱好者,这里也可以满足你的味蕾!+ n' h) ?5 h- n; x0 q7 ]- o. \; P: Z+ t
0 F. t3 c _7 [) C. v9 ~海鲜大锅
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这款套餐有两人份和四人份两种选项,图中是两人份的量,包括龙虾、蓝蟹、野生虾、生蛤、青口、花蚬、墨鱼、蟹肉棒、海带以及各种青菜作配料。汤底可选择养生高汤或者麻辣味汤料。/ x$ l' c/ U8 @# {0 S% S
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如果这些还满足不了你的胃,不用担心,每份套餐都会提供辅助面食四选一,粉丝宽泛乌冬公仔任意选。两人份海鲜只要$56,要不要太便宜!话说小编平日里去Chelsea Market单吃一直1.5磅的龙虾也要近三十块呢。" F5 F T* J5 R/ A
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& n" C- I" F' b8 F2 r/ I' S/ K龙虾海鲜套餐% s# [) M& j9 D8 r
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与海鲜大锅套餐有所不同的是,龙虾海鲜套餐包含雪蟹脚和北极贝,且你可选择蒸锅或火锅两种烹饪方式。+ r* p4 }1 g1 @) d5 b
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温哥华蟹海鲜套餐$ J; ]8 f, b7 i+ u7 @
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温哥华蟹海鲜套餐以最为新鲜的温哥华蟹为主打,其他配料与龙虾海鲜套餐一致。如果这些海鲜还不够填饱你的胃,还可选择五谷套餐压底儿!% g9 O+ a3 g l: J K
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- ^, {8 G* ?% ?( c S8 N/ {: F& G还有特惠活动等着你哟!
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" u* B* y7 g3 `* v1 @) B: @. {) e" C食客纽约福利时间. C5 }2 `8 V8 g$ ~
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【特惠一】
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每天早上开门到晚上七点,盛百鲜特选生蚝$1/个,无限量购买。) a5 X8 j5 {3 d1 g
* {: q' b; H/ t% P/ e' ]8 l8 v4 [【特惠二】7 Z1 I0 Y' q5 A9 w+ P
, `9 O: |% t* Q M每晚九点至营业结束期间,所有啤酒买一赠一!3 B' T4 ^7 M4 o6 S
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【特惠三】3 C) R5 a1 d, M( K
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凡购买海鲜套餐(海鲜大锅、龙虾海鲜套餐、温哥华蟹海鲜套餐)
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两人份套餐送一只蓝蟹!
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两套四人份套餐送两只蓝蟹和一直大龙虾!
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7 r3 t; G9 [' v5 M& D- x) j& o活动有效期:
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即日起至2018年12月25日
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就餐时请出示本文!
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7 Z! @ I r9 \- C& Y0 E*活动最终解释权归盛百鲜所有! |" L- A$ e2 l0 l
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& T; P. D6 I( `4 q最鲜,最全,最生猛的海鲜就在盛百鲜!
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3 d% g/ f4 Y/ Z* _. A要吃海鲜,就来盛百鲜哦!
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5 L( f5 c1 D. r; H推荐阅读
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/ ^( D9 z+ L) z+ l纽约美食指南:
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