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2018年《米其林指南》推荐的街头小吃; l0 t) J, _3 T+ o9 l
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一定要打卡!!!
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: s2 N. ^& S3 y( t8 r" _' T每次看到米其林排名,总是默默略过,毕竟有些米其林星级餐厅消费让人望而却步。不过这次香港美食行我却发现,原来米其林也有很多平价店!; K7 Y; n0 M/ ^" e
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2018新版米其林指南其中三间新上榜分别有~
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深水埗的*文记车仔面*、旺角的 Love You Dessert 、Bar和元朗的Fork Eat' ?3 x* U% T2 c* F0 u" |7 L7 a% [. X
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大家不要错过哦
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4 _8 v4 A! m* J& f: A1、文记车仔面零
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推荐指数:★★★
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人均消费:50元以下, f9 S3 q' p5 Y
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地址:深水埗福荣街121号地下
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营业时间:11:00-22:00; p: T K$ s" l+ n# h t( I
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文记虽然不是老字号,仅仅开业了四年而已,可是你几乎在任何时候经过都会看到门外又一条长长的人龙。因为配料选择多,接近五十款,除了常见的牛腩、猪红、萝ト和猪皮,还有花了长时间炮制的柚皮。汤底以牛腩牛骨熬制,再加花椒八角、味道鲜甜,同时价钱经济实惠,深受大家喜爱。
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2 、I Love You Dessert Bars! m$ a$ b& P+ o1 x m* A
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推荐指数:★★★
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人均消费:60元以下 c9 P! f& e7 y2 o' U
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地址:旺角白布街24号艺兴大厦地下3A号铺
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这家甜品店是香港米其林2018街头小食推荐中新上榜的其中一家,主打三种甜品:梳乎厘班戟、华夫和中西混搭的意式雪糕,其中梳乎厘班戟最受欢迎。每一份梳乎厘班戟都是现点现做,加入奶油和蜜糖的梳乎厘班戟蛋味浓郁,口感松软,内部结构充盈,十足的空气感(有木糠奶油和芒果芝士两种口味选择)+ l8 ? A* B! N$ n" r" G* E
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3、 Fork Eat
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推荐指数:★★★★
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6 e0 V' P a: k0 Q/ @" `/ T人均消费:55元以下
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# f' B! s5 B. B( t地址:元朗凤琴北街11-15号益发大厦地下10号铺
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营业时间:12:00-21:30
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! }* I& u Z& l5 H4 `此店其中一个老板继承了父亲在元朗的鸡场,养殖本地农鸡。主打与鸡相关的菜式,以西式方法慢煮自家农鸡。其特色之处是材料天然无添加剂,突出食材的本味。3 ?0 w; p4 X4 x7 T- J2 e9 ]: O
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