西兰花炒火腿肠[10P]

huhao740329

西兰花炒火腿肠[10P]主料 西兰花 300克 火腿肠 200克
+ r* |, M- y# O0 T7 p辅料 蒜蓉 20克 盐 2克 生抽 10毫升
西兰花炒火腿肠的做法
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+ s+ t7 F& s  \( R: ?; v* e6 A, b准备材料：冷冻的迷你火腿肠解冻，蒜剁成蒜蓉

2.
5 S, ], R9 ?( w西兰花掰成小朵，每根火腿肠的一端切四刀

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" w2 Z7 ~5 P. ~7 K炒锅煮沸水加入几滴油和盐，放入西兰花，焯水
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0 q' z4 F3 X$ V9 }! w) U+ D炒锅烧热油，加入火腿肠，炒一下

5.
放入蒜蓉，炒香
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放入西兰花
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7 r& Z# R, y5 T: G7.
! P4 i) @! P9 w: I把西兰花和火腿肠炒熟

8.
. }- ~$ Z8 Z2 j  u# D. d' F" E放入生抽，炒匀即可上桌
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6 ~) ]. f: J3 L' w+ [: ?8 r0 s) l烹饪技巧
) m9 \6 V; y) X7 ]) T1 D9 R  H6 G西兰花焯水时放几滴油和盐，能保持西兰花的翠绿，而且烹制时可以用很短时间。
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