西兰花炒火腿肠[10P]

huhao740329

西兰花炒火腿肠[10P]主料 西兰花 300克 火腿肠 200克
4 u/ _+ l& i; j4 U) m7 ?3 W0 I# J2 y辅料 蒜蓉 20克 盐 2克 生抽 10毫升
西兰花炒火腿肠的做法
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准备材料：冷冻的迷你火腿肠解冻，蒜剁成蒜蓉
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2.
& h2 o: \  m4 a& S# Z- E+ F' z; f西兰花掰成小朵，每根火腿肠的一端切四刀

3.
炒锅煮沸水加入几滴油和盐，放入西兰花，焯水

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炒锅烧热油，加入火腿肠，炒一下
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5.
放入蒜蓉，炒香
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6.
放入西兰花

7.
; e4 [* B7 Y" [3 f& p+ h; G; U把西兰花和火腿肠炒熟

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5 M# {0 @$ Y7 Y6 W0 i放入生抽，炒匀即可上桌

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烹饪技巧
, O" v: t+ I/ I5 g: \西兰花焯水时放几滴油和盐，能保持西兰花的翠绿，而且烹制时可以用很短时间。
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