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鮮奶
% o$ l+ Y. j7 _# S; `300毫升
7 o& R0 [2 F3 E: h6 }鮮奶油
h4 r! _& l2 |; U: V8 H! ?9 q0 S200毫升$ Q* n, Y/ V9 C7 | H9 ~
優酪乳8 s1 B: l3 B' g9 ~( Z
100毫升 R' P) y5 w5 \8 h
砂糖
_* _1 F: y1 L$ r, o20克& D" e( I1 g; {& S. X" ~. [; u
吉利丁粉
h0 G+ o0 i' d10克
9 s" J( D% Y: i, r! W7 ?
) G+ W& g5 C7 Q( ?
+ F; Q1 j1 }; W8 l- ]. F! B將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱4 n( I i" s* h$ t& W2 g1 k
$ _* p" V2 H5 d% ]5 D
分別加入砂糖、吉利丁粉，攪拌至溶解
( Q7 q; v0 P& f4 f# E6 [
3 f$ L) F8 o' R& K加熱到鍋邊冒小泡即可關火1 w2 q R i6 U- {2 j+ e4 Z% ?
3 g( f' F$ g1 H" _" K0 T! A
加入優酪乳攪拌均勻: A# i! `- r5 i* U: H. X" {+ f
$ v. }# c, \7 s }過濾後裝進容器裡，放進冰箱冷藏約3小時3 a x1 n& q, m5 ], z, G1 R" l
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發表於 2023-12-26 11:29:45
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