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主料:腐竹100g 娃娃菜300g: L- k' G& v r1 k% s) F0 x3 w, _
辅料:玉米油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量 生抽适量 味精适量 淀粉适量 姜适量' L- |4 N. y) w" X- t
* A2 D: {6 x# t2 d _0 D* D2 G2 [0 n: F) h# y
步骤* R# q& Z M4 C' }2 E
1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片2 I2 F# v5 y8 H0 ^
2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟. o/ Q1 _( S9 f _4 A' C ~+ |5 z
3.炒锅油热以后下猪肉翻炒
/ d- D3 o4 _3 [& j4.猪肉变色以后加葱姜爆香
5 v6 S& {& z4 [ e2 p5.加入腐竹段翻炒: @; R: v. m2 e
6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒
, c' B. k2 h2 i, A4 Z7 m7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下- i. L* H- h! q" _, q
8.加入味精翻匀出锅 |
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發表於 2014-10-20 18:11:32
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