上环-兰芳园丨香港美食打卡

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兰芳园

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六十多年老字号



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: e" P+ \# `: I8 b/ J) h2 C" L当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。
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“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。
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3 ]* L3 K9 }6 Q6 T上环店
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上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺
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  o3 }# N6 j/ X7 {& ]' [/ P" G" F（港铁上环站D出口）
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& K; V& A  N; G中环店

中环结志街2号

- u$ L+ q( w; B7 h（港铁中环站D2出口步行约7分钟）
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3 y. D* l+ T4 u1 {& T; `0 z3 F# b尖沙咀店

3 ]8 f/ \8 s" J  s$ j尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）



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0 `7 K. m3 I- a% _3 K( p0 W. y蘭

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% Q% K, D" O5 ?* C0 n0 }% c園
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面食篇



龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁

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# W$ O6 q/ c9 q3 ~' w5 d) C: h浓浓的奶油味

% w% ]0 m$ Y# K( i伴上肉质鲜嫩的鸡扒

) x$ }, E6 }( ]& l# l这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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% N0 J; H6 D9 U9 Z: A( T* ~一口面，一口鸡扒
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* n7 _3 S2 p2 L伴上浓郁的酱汁
* v, q  F7 U4 B. x3 \
& M% i6 Q6 u. L/ u9 \还伴有些许的蟹籽提味

根本停不下来好吗！

这碗面实话说分量对于女生来说有点大

鸡扒肉给得也很足
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; k+ u4 f: Q$ X# I5 b$ u+ R如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面

1 ]# V/ H( k, g7 w8 D1 W! ^再来个小吃
1 s- a& T, w6 i6 N& n# J
8 T- l4 F/ F* r1 L& m! J两瓶丝袜奶茶
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  D9 p9 I! O% E, R; i6 |管饱～


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姜葱鸡扒捞丁

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) s! ~0 J, ~3 }0 u$ k姜葱鸡排捞丁好评

$ T( X/ D4 q4 q. i) P$ _9 e' k; |鸡排外焦里嫩

8 K( M- Y+ n% d1 F# _一口下去还带些许鸡汁
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出前一丁煮得韧度刚刚好
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出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味

姜葱和泡面搭配起来吃
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有一种幸福的感觉

9 D; y6 d: L6 ?$ |要是一定要说点缺点嘛

; N1 a5 Y( H- A1 V就是对于姜葱爱好者来说

: Z9 o; h& u; E0 }! A$ |7 [; A5 M5 \少了那么一丢姜葱了

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喇沙鱼片头米粉

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" _* N1 h1 b) K. s7 s米粉米线傻傻分不清
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/ @4 U8 e. F% n8 |而这一碗是细米粉
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香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
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和喇沙的汤头融合得不是很出色
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; [$ k1 ?  ?, Q4 ?* N- g喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的
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/ m" J# B# O7 G$ n1 u, a$ I! o' y% V不是期望的口感

有种期望太大 失望更大的感觉


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- P& p" I9 X7 W* [$ N5 W牛腩河粉
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' U0 K, J9 t$ ~9 T! @/ \: J6 f+ [这是一碗很普通的河粉
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8 S' R/ n$ N5 g) s  u0 v牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
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一根甜菜心 几粒惹人的香葱
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河粉被煮得晶莹剔透
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3 E! t5 [& l0 v2 [% X: e却又不失口感

汤底也是普通的汤底
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平平淡淡 像理想中的生活一样
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三文治篇




金牌猪扒包


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吃过澳门的猪扒包
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那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的

小小的一块猪扒躺在面包中
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/ |3 W+ B6 _% \; `/ }连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
  }! a& K5 I1 \5 q- k+ }) T% t9 x. K
. B2 u# X- V4 V不过作为兰芳园的金牌产品
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7 f3 l. U# J6 X  B这小小的猪扒包还是有着独特的一面
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3 ^: e1 l! ?2 P; G6 M; Q烤过的面包同其他三明治一样香脆
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撒上芝麻提升了猪扒包的香味

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鲜油厚身烘多士
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20HKD

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: W$ _7 ~0 b  {9 F7 S
) K* t) K! f% j- i7 d厚身多士真的非常厚
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足足有1/3个Iphone那么厚
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这份多士不但厚
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而且面包烤得金黄

0 z  w1 G) A" c$ _4 A- q! r单单是卖相就非常诱人

2 i# B& b/ R$ H1 k: j( ]" n切开就能看到炼奶份量也很足
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& }* @% H2 ?' N6 S! r9 T4 A适合喜欢吃甜食的小伙伴
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# N1 \* Z4 t8 {: [兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

9 e% z3 |" O1 y8 a- Z# ]; L多士炼奶的奶香和奶茶的茶香

8 t* P& d7 i4 O6 X& U7 |这是地道的下午茶味道了



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1 I7 [* R+ t+ x7 w( J迷你奶油猪仔包


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" B( v3 y/ G2 m刚刚是超厚的西多士
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- E, ^4 O7 R" |现在我们来试一下迷你版的猪仔包

它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的

黄黄的奶油渗到脆面包中
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一口咬下味蕾感觉在爆炸

! K% y+ G7 M6 R) [) f( u: \3 Q3 |像是在给食客惊喜
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( D$ |& k+ `8 T" r+ O不过这小小的猪仔包
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填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀



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園

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! Z% q3 n& P6 P$ k: X丝袜奶茶
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6 l( U! m0 f& u% }8 B1 F/ ?  w6 }) e热饮21HKD 冻饮 23HKD
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5 ^' t( M* O: Z/ s9 ]作为港式奶茶的始祖

; d) C  Z) b, h" j6 M& J/ X兰芳园的丝袜奶茶

每一口都能品出它的历史

1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶

# P0 \5 d: m$ i) H7 }1956年茶餐厅成为平民食肆
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# @9 I1 f4 r5 [3 ~7 M4 l0 w3 r20世纪港式奶茶又一次兴起

* B5 b3 b& L% u; I2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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2016年兰芳园推出杯装奶茶
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! R: ?) G3 Q- t9 a5 G2 D* M7 c冻奶茶的茶香更浓
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4 T: k6 L7 N5 v7 M- Y对于奶茶星人来说
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, i% b% ~4 a3 j夏天没有冻奶茶是万万不可的
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热奶茶因为没有加糖的缘故
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温暖中带一点点点茶涩

不习惯的小伙伴可以手动加糖
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菜单

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+ g4 O" B1 B: F) V& h港大NPM
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心跳呼吸正常
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吃饭喝汤照常
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