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, A& G: Z' I" L8 h% E( c美食的世界就是好玩,只要你能脑洞大开,啥稀奇古怪的搭配组合都能做出来,味道还不错呢。7 q1 L, n, a9 |+ x
今天要做的这款美食,就是香蕉跟馄饨皮的完美配搭。
3 r: t( {- U5 l) u z 看似没关系的两种食材,经过创意组合之后就变成了极其简单的手作零食。
- h" J. J, z9 K2 j4 N6 j1 a9 s 不管是自己吃孩子吃还是用来待客,都挺合适的。
$ ^1 E" P# y8 V 有小伙伴问我怎么不写鸡汤文了,不是我不写啊,而是我们家60天的二宝儿压根就不给我时间写啊,男娃儿简直太能闹了,搞得我上个厕所还得紧赶慢赶的,更何况需要气定神闲坐下来个把小时才能进行的码字事业。- U+ X. ?1 P& l `9 D
所以最近的菜谱基本都是都写菜啦,鸡汤文等熊儿子稍微大点再说吧。
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1 L# j( k& S5 V0 X% O5 d4 I6 p 材料:香蕉四根,炼乳适量,玉米油适量,馄饨皮32张' p t5 D5 P4 E& O* Y' f1 @+ F0 {
工具:空气炸锅或烤箱
, @; x/ W ], \1 h1 O' d 时间:约半个小时0 l. p$ p9 G" Q8 y9 c
开始做喽~~' q4 S0 W/ \1 x- g5 [8 m
1、准备好要用的材料。香蕉不能太熟的,会流汤,也不能太生,口感会发涩。
}: G- z: H. ^' v2、每根香蕉切四段。
B& Z9 ~7 ?6 C! D* X+ ~! I3、然后每段再对切。
/ W% m7 E+ X. b4、将香蕉都切完后修一下,尽量每一段平整,这样包起来才好看。
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$ e* p& F+ w8 }, Q+ ^& r" E6 ]5、取一张馄饨皮,中间部分抹上炼乳,不要抹太多,否则会漏出来; C9 F4 Y, M: }6 [' P1 S5 R
6、放入一个香蕉段8 A/ t0 A9 U% B7 z6 A- ]
7、然后包起来
/ o+ b5 a& ^. H2 R+ l, y8、将两头从相反的方向拧成糖果的样子就好了1 H& S- d4 l" V2 v
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0 u3 k1 c8 L' s; L& T; Q. B$ H9、将香蕉段全部包好以后放入炸篮内。没有空气炸锅的可以直接下油锅炸至金黄后捞出,或者是放入铺了油纸的烤盘内,表面刷薄油,然后200度烤10分钟左右,表面变金黄即可。: B" V/ {: Y" W
10、糖果表面稍微涂一点玉米油。你也可以不涂,但出来的口感会很干。) U/ y1 m% V3 u$ K$ c& @
11、空气炸锅200度预热,然后再炸8-10分钟,表面有些变金黄色就可以了。这是炸了五六分钟后表面滋滋冒油的样子$ i* S) j* G& e5 m: g6 H/ L
12、简单的炼乳香蕉糖出炉了
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1 Z' E- a8 e1 b8 [5 I 一颗一颗的拿着吃很方便。2 l' C) L! q, J4 o. R
这个要趁热吃哈,凉了就会变硬了,口感也不好了
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) @/ m E/ N. T" ~% e' \ 咬开一口看看里面,炸着吃的香蕉。适合哄孩子玩' t7 U3 W$ \/ ~/ M3 V& _4 o
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M+ i' p0 i' m# f8 g# R 啰嗦两句:
& A, e( D8 N9 N! z! j6 R' u; p1、香蕉不能用太熟的,加热时会流汤,也不能用太生的,口感会发涩。/ @1 _' v/ u0 i2 ?0 S
2、我写的是空气炸锅版,没有的可以直接下油锅炸至金黄后捞出,或者是放入铺了油纸的烤盘内,表面刷薄油,然后200度烤15分钟左右,表面变金黄即可。# A9 c. u- g2 K/ J2 j
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