这款美食一小时卖近百份 赚的可比你打工多的多[6P]

spetoct

皮是陕西，河南，甘肃非常受到欢迎传统美味小吃。随着气温不断回升，在重工企业里上班的工人师傅们，午餐开始选择皮滑鲜嫩 酸辣爽口的凉皮作为午餐的主菜肴，来填饱肚子。图为：一名工人师傅在吃凉皮加馒头午餐。

( S/ m! I9 c7 x7 k  z6 v

在贩卖午餐的摊位上，价格最实惠的要数凉皮了。一份凉皮六块钱，馒头五毛钱一个。几乎所有选择凉皮作为午餐的师傅们，都捎带两个以上的馒头作为主食，一共加起来午餐费才7~8元左右，算的上最实惠的午餐了。

' f% B- l& v9 K7 v8 o 凉皮小吃历史悠久，据说秦始皇年代就有，距今已有已有二千年的历史了（信息来自百度）。凉皮不仅男士爱吃，酸辣爽口的凉皮在重工企业里，女师傅们也十分受欢迎。图为：多名女师傅在吃凉皮午餐。

& B2 L, a7 d4 ]' C0 Z

在重工企业里就餐时间一般都集中在11：30~12:30分左右，这个时间段是就餐高峰期，卖凉皮的摊主，会提前备好面皮，调好酱汁，只待工人师傅们下班选购就行。图为：卖小吃的师傅在调制凉皮。
7 t4 I& ~4 l$ d' H3 C/ T) X
  J" E7 ^! G5 M' o6 K; F$ D: U  p

4 N1 D) N8 d$ h! ` 一份凉皮在工人师傅选购后，这位卖凉皮的摊主，最快只用到20秒左右就能调制一份可口的凉皮了。市面上有调制好的凉皮包装，但分量比不了这个的多，原材料成本相对较高，这种现制的成本要低很多。图为：调制中的凉皮。
6 P6 i/ v& o. J7 E0 E

! `) X9 o6 |" X+ m+ F0 e 春、夏、秋天吃凉皮是最多的季节，如果您想了解更好制作凉皮方法，欢迎留言给我们，分享不一样的味道，收获精彩的一天。