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烹制方法:
7 c. f# n2 L2 t9 O 主料:荷兰豆 150g 胡萝卜 30g 蒜蓉 15g \' \, l" M' l+ g. Y" B D& t, p
辅料:油 10g 盐 1g
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1 荷兰豆清洗干净,摘去两头,备好蒜蓉,胡萝卜切菱形片。
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% T; I4 x4 l. O4 c$ d2 热锅热油先下胡萝卜片翻一铲子,再下荷兰豆,炒变色后加盐调味。
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3 稍微嗤一点水,立刻盖锅1分钟。+ `" {* x# a$ ` ~5 ?( k, i: V
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4 揭开锅盖,倒入蒜蓉,关火翻拌均匀出锅。
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