莲藕炖鸡[13P]

huhao740329

莲藕炖鸡[13P]1.
准备好食材
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2.
3 h3 n/ I! Y/ a. x# T蒜剁碎，姜洗净切丝、葱洗净切小段

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& D: Y! U5 k% n6 ]4 S0 }( |& i光鸡洗净，剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味，玉米淀粉拌均匀，腌制1小时

4.
莲藕洗净，去皮后，切小块

5.
热油锅，炒香姜蒜，加入鸡块翻炒
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6.
1 f! t8 Z% a2 C8 g7 E8 J. e待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒
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7.
/ n! {; ~. r6 C5 Y然后注放清水

8.
加入鸡粉,食盐调味，炒均匀，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味
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6 C; X" d3 c. }; L) O( K1 p9.
倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁
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) T$ ?$ c! Y0 Q: P( M- ^5 S& ~! L, w收汁后加入葱调味即可
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! e% @1 r5 ]* h( B3 L: Z+ ~烹饪技巧
莲藕可焯一下水再煮，使其更易熟透
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jszhch

这个应该好吃，下次试试。