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) m& h- O" C5 y7 R- A
" e: [. A9 U& }: q
, Y3 Y, z) _6 v( o1 }* e' K
兰芳园1 O/ K7 F- q5 B# t/ b5 L6 O) B
/ Y4 K! K: L) S
, ~$ g; }# S1 o, m# p六十多年老字号0 b" q7 R4 z% A2 _" V& E
/ {: P5 _7 T; M; I4 }. l: I
9 s* {9 q" }: T z0 o
3 Q# l- N$ u, L! ^ N
7 k+ L- U$ @. i1 f) k* A8 }
当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。
. e) Q k: ~/ W' ?% g4 U
! f2 v/ b( f; Y1 w; ~1 ~: ~* R' b6 F- @“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。
( {9 A7 D; T( [% {( T
8 N3 ?- J h6 l* Y3 g2 }; L# [# n/ d* A
上环店$ l) q5 x: B( C
7 w; Z, d" c% |. h5 @) ~ y上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺/ E0 D3 k! R$ ]( ^9 {( E& H: s, ^
6 ?5 H# Q. s7 O. }2 ~" N1 J0 f& e' B
（港铁上环站D出口）) H* N3 t _% z }- {6 D8 \: m
6 M5 A: P; g) W" i- U# m! D中环店
5 K" \" F$ o( `( G+ ?% b1 R1 F" ^& l* u1 R7 t
中环结志街2号
# N2 ?$ H8 F- ]( }; q5 H7 h
( J9 [- h0 I( ~, M, |（港铁中环站D2出口步行约7分钟）
- c/ a" _6 F/ {1 ?7 }/ Q- |8 @) c, G0 W+ O* b
尖沙咀店: n) [7 ^6 k& ?8 v) b
$ I; d% A2 S- j* s
尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）
/ m. b, h7 d! a: \# C( P: R$ \: X0 [% G
2 T' d& u3 U: a* [- R9 S6 U& w. l/ l1 U
/ c. {" B7 t" O8 F; r& _9 ]
$ \7 l4 V: z `8 `
蘭
/ X5 b' u5 |0 s0 K7 b2 {$ @8 H( O$ Y7 u: M# [( Q" @
芳* K' `" }- O. R" y7 E* D! D* W0 ^
+ k0 B; v8 y; [) I
園
; s. c* m M; r& R) b8 I $ z0 M s% M6 K
面食篇6 G" ]4 Z, _+ J
: ~8 O, x! d5 b2 D1 b5 u" i
7 ~: {+ ?& R1 {8 \, C* s( y; H5 l, O4 z0 j, |
龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
9 `9 A) U! M! {) p# q6 ~% Z: R/ j/ H6 X* ^+ C" ? G& O* R
; ~6 i+ c& w6 r- z% I
5 U/ p8 {; F" u/ V3 [, q54HKD& Z# H$ G! O. o* c( o+ U
* Y0 ^. f# L% D2 y
% H+ o+ m$ w, W
/ G9 i0 }3 h. o- F, z
浓浓的奶油味4 p, x$ w, {8 r
4 i w" Y6 I) T/ [5 a
伴上肉质鲜嫩的鸡扒; W# G/ |0 S. A/ t/ h
7 a/ e: j# }# `6 u6 K
这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式 d2 N: r f, W3 V4 i& V0 z$ V9 o
# Y# }1 ?% Z2 V$ ~$ T7 ^# ?一口面，一口鸡扒0 }) z1 V/ b: t+ v& _
8 x- o% t. [: u7 q5 s1 l
伴上浓郁的酱汁# ^/ R2 x0 D; i# W
% V6 |8 G! ?( |) y( s9 p. ~0 n还伴有些许的蟹籽提味
: l9 A/ m1 S9 Z+ G/ c8 }; _6 _/ b1 O& M8 W
. h- F7 P, V/ m3 y' J根本停不下来好吗！
' b0 ]' [- H/ W) d: ?- ^7 h5 B
7 L( s. @$ {* H: B9 p" D; F( p" v这碗面实话说分量对于女生来说有点大
! J( h5 S- \& G; W E2 L$ J/ n0 k0 d0 ^" C5 n$ G
鸡扒肉给得也很足
. N3 |' N6 X& [+ ^1 q
3 H' s( y+ H, j0 N) [如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面# V3 k, Q1 ]. o, x2 W- \* N% c; ]
( r \2 ~) @+ Y% _/ D, H6 [, {9 \再来个小吃
7 h3 p1 f9 e3 p: o1 t; d* u/ a1 @. ~0 D) R% ?. {. Z
两瓶丝袜奶茶/ w: A( P8 T# {8 O
T( ]( F" A6 j管饱～
, p- l3 ^8 h& m7 O4 N5 w a3 s# B9 o) S0 r# m
: c B1 w8 B: O3 D: L+ A; L0 f
L! L2 t# N/ j7 a% P
- `. t+ V M0 E姜葱鸡扒捞丁
! ^* F- Y1 ~! _5 @( H, _ W* F
+ K* p8 |! l! @" v! ^0 b' J4 G6 J
. M- T+ J e D5 B+ w# _7 l54HKD; F9 I/ L' t7 l, o, V% I
4 J) X9 [# i: b
# a0 Z) R# o* R1 G/ q. P$ z( d/ ^8 w
姜葱鸡排捞丁好评/ {+ g0 ]1 @* a- n7 I `
7 l) z0 T$ G/ j! s! O3 `
鸡排外焦里嫩
7 o `* Z* l( h& i- ]5 _% d* U; f1 c1 A6 R
一口下去还带些许鸡汁) Q; a0 q+ ?3 j- Z' f' i7 _
+ l/ ]/ e1 G4 |& n' T出前一丁煮得韧度刚刚好
9 t/ @3 M: u5 f @* E$ J& ^
6 {4 y/ i/ Q$ A" t/ O2 m出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味0 k9 l; g7 `& P4 a
% w3 o+ ?; V! l# @/ g8 ?3 y姜葱和泡面搭配起来吃7 O6 y* Z( ]# V
- R) w# ?, s' ~有一种幸福的感觉4 l: A! ?) N3 U: n
. H: i# G5 u6 g7 Y
要是一定要说点缺点嘛 v5 K0 }5 p" `7 |5 ?. F) g: U6 u0 H
; t) N& d W/ N
就是对于姜葱爱好者来说
3 n; X4 O) L% `2 B( f+ f/ s& Z- \3 J6 V8 U1 d" U& d# O" o) N; H
少了那么一丢姜葱了5 Z& Q1 a+ \( b' h" d
5 E- N/ h$ Z7 Z
; D5 \8 j" Z, u6 R
m. `# Z9 m" a
' D" e- g5 _$ D4 k8 T喇沙鱼片头米粉3 }; n% r; M" P
8 \) b% e5 R4 I: V7 k! ?9 B+ C$ V' n& d& I( ~7 M) v5 ~+ N
8 ? C- |) ?* |; j: @! z
56HKD/ N+ n1 a4 P2 a
' G c5 t" a( j, D
! k7 \2 T& ^/ v k; \; q1 g' {: D1 z' B, {( l
米粉米线傻傻分不清
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而这一碗是细米粉
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香港的米粉有种沙沙硬硬的口感
5 A6 l1 L* g6 M+ n
; l6 e1 e1 {; F! s- m& m& a( T和喇沙的汤头融合得不是很出色
( m0 k- |! K0 E- K. E0 ~! u9 ^( ]# M- `4 i; P q6 L
喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的+ k5 _4 {7 W% r3 m) g4 G
4 P" D, B( ?3 T6 K; H6 P6 q
不是期望的口感
6 G" s8 }( S" \8 l9 g$ _" ~0 b% \3 @3 A
有种期望太大 失望更大的感觉
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6 H- l, U; R. s0 A* N
8 B% ^4 N% ]0 p: L$ x5 P' W' _- n; y' \1 c1 ?$ u: M
牛腩河粉
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8 ~) s: z; M+ l* E
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4 t% f! y3 Y& G! |4 ^1 B
3 b/ i, t: N) D9 D3 i( Q0 p4 e
; t+ L5 C) a+ e$ d! T" r) T3 D6 e6 q0 l% E/ I' B
这是一碗很普通的河粉0 n: B- t: [/ C: a( j3 q: \
; e4 x H$ _) }: @. T牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主8 q1 Y1 S/ J7 c' k
: Z# o- ~: P5 y; c% M: `$ ~一根甜菜心 几粒惹人的香葱" i" E B5 t8 @/ O$ A/ W
. I0 A% e; ?. X
河粉被煮得晶莹剔透) Q: o9 ~% Y: [7 k, B {
0 e" f, J' F+ x' q) Y却又不失口感7 {) N9 X: q+ O, h+ F( J) A
# P1 f7 D+ n! i汤底也是普通的汤底8 n& l V' {) b, ]/ R5 L" Z+ ~! `8 K* i
* x/ ~$ h9 ]7 Y8 M
平平淡淡 像理想中的生活一样3 G x- F- ^& x8 R9 T
# O8 h. K+ O: E
; r9 s! t1 D# [$ d0 r0 R. Y
0 g d* f6 N: J! A' u
0 b, U+ X s }8 S
$ A: J/ w; n6 W! H' I1 s% Q) M9 S$ j# m) t7 }; K8 a* m3 t
5 M: i/ Y5 \7 E$ f$ t6 ?
三文治篇: I& _8 Y; m+ r2 W
4 I; L0 R; @9 h2 S* g. R [& u( ~- ?- H1 V/ e* [& k+ R
4 O! q3 X9 y& A1 ?6 R3 Z
1 y8 h9 ^! r& C. M, g" m$ K金牌猪扒包
. S; N0 D! S% J, j2 d6 c+ K
# {% L5 Y- _* E! ?4 {0 y7 v h N8 d" w, s# d; t
0 k+ k* s) Y r A' K% _7 f26HKD1 `% y& t) q' c$ U9 X i3 y* Y
?* _! v, \' I7 l
* ]2 W) J% i: g$ t
' N: t8 G- U' [& `& s, [2 r; e( q
吃过澳门的猪扒包
. s' E+ }8 f+ C/ \7 F7 M2 R5 j
- \! \, |' T% P( v6 G, I/ a那是食肉兽的最爱
) Y6 K8 n/ u1 t4 C. v/ Y
3 {" S d, J- n4 I% D1 h而兰芳园的猪扒包大小却是精致的
( g4 D/ [& W+ T5 R- P3 S+ O0 |+ ?5 z+ Q
小小的一块猪扒躺在面包中$ e3 x0 l- X# f y0 ]0 o( q4 a" [6 v
( }: A3 K' D. h' U) K- U
连作陪衬的番茄片也比猪扒要大* G5 N: X$ J2 o2 {
; n! H, \* d# m% ~' l3 s7 }
不过作为兰芳园的金牌产品6 ~, J/ `" ^* w# [5 Q& i
B/ R( W1 ^* ?0 Y( z这小小的猪扒包还是有着独特的一面* R) B) M' S4 _
2 ]0 q; }3 ~! P% x, h9 i+ m烤过的面包同其他三明治一样香脆
0 s% [% b* F5 V" U$ |5 \7 M, Y, W. w5 z- e* V
撒上芝麻提升了猪扒包的香味0 L8 f8 A$ @( Z" r* U( O/ [
) V) G; S* v$ T' k. ~2 m
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* }9 x4 k" S/ @7 {5 Y/ |8 ^1 A' B8 i( F5 n. E8 ?
鲜油厚身烘多士
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. d, j. m) E1 l
3 s9 g0 t( w9 U4 m: w+ g1 c7 u* y' F/ |0 F# w& m7 E" A
20HKD; z- |0 ?, G: Q6 l7 Y5 L
' s$ D$ Z9 ^ I! b) c& U$ n: {
# p) o6 [% R( D; ^# ?
6 {1 B8 S5 ?+ G" t% P" Y厚身多士真的非常厚
4 C& q* Z T( R- H6 d5 j( k' c$ ~1 s. w v9 D8 W( \
足足有1/3个Iphone那么厚" `4 Z A( z8 b9 ^# B" E
% n0 u* d5 m' V9 T/ M& k3 a这份多士不但厚
/ p) d% M P9 o! j2 @9 @& b! c i8 r( x" N0 ^' A! {
而且面包烤得金黄6 V, Z* A& d" e+ ^8 ?" v
5 e# p2 ~& }; e2 T- q3 q* A单单是卖相就非常诱人
7 Z' F$ E2 f& e1 N- Z5 `/ k. q- x
切开就能看到炼奶份量也很足
5 @5 ] G& |2 ^% Z' m( U* p: d2 g. ~9 `5 L! Z
适合喜欢吃甜食的小伙伴* o9 g) ^% J6 ^; j5 D4 Q S! ?) P
/ q8 b4 n# c1 p; H* _兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配7 M" D7 U- N0 ^3 _, U- W
" A7 P9 Y, ? ~( p1 ^多士炼奶的奶香和奶茶的茶香
: }; _! ], D( {% V' N0 @7 T! J& `# E" T* f$ C5 r, h. A! Y
这是地道的下午茶味道了) v% b0 C; c8 y
5 r% ]7 ]! [/ g+ C5 y, k) D. M, F/ E( p: B2 {- ^
& h7 b( D$ [" ?; f' H8 O
' C4 O5 J8 h! _; Z' w9 V
迷你奶油猪仔包: f# N7 `" ]* I0 z# s H$ @
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% H+ m9 q3 P: x; y5 V18HKD
7 D5 V& H! K! X; I @/ f/ z
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3 o+ i% Y0 H% f7 s2 t$ L
: e# i% S4 I. |% V1 ~刚刚是超厚的西多士! P3 V4 z# h3 s4 C9 \
& |5 O! D! m/ @4 l现在我们来试一下迷你版的猪仔包! R- d- n1 O0 } v) n
3 a D& ]% e8 u它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的3 u, Z8 `2 w0 r8 i. }
, P R- J- k9 n8 p
黄黄的奶油渗到脆面包中
6 T k1 ?8 b5 m7 ]
* _, u+ L3 t/ x9 I" X一口咬下味蕾感觉在爆炸
. t+ t1 [. o! U" f U: [& `
V& l" l) w9 Z$ b- s7 C像是在给食客惊喜
" q* B7 b& ]2 F5 D& X' t; B9 Y( C+ h. R, W; G+ F. L0 Y) `
不过这小小的猪仔包5 M( n, d$ n% w2 I& U- W
% b7 L* z% h9 s: o0 [* J
填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀! N7 F, h3 I& ]+ N
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; o w: q2 U! V
+ Y, y1 U) y" |6 w1 y蘭
; b; M9 `+ Z" @2 [; i" b# p7 m3 {0 N5 ^* X/ H. ~
芳. y( H# H) j3 k' @% Q8 r
; {3 v% Q: C, S' J3 Z7 l1 W
園
: j% ?4 w9 E \, W. F5 R) V
B. T9 l; w/ y
3 U2 P% H; _+ B9 p% b# {
# E# p( ]% M5 n3 Y+ \丝袜奶茶; z) V& l, Q, B. B" W
# X7 ^. R" M+ L/ C3 M2 a' p7 L
# X6 \) {9 T( C; i1 h2 \# r! l
' r6 ]+ D7 [/ m& F) b6 G1 z2 M5 B0 p y
( \* j/ \7 A. [$ [" P9 P
) \! o7 S: {( A! R+ e& u% C! a" k
& X3 }( x8 C# N' ]' j! u
6 M! |1 x' S7 [/ _" d: _热饮21HKD 冻饮 23HKD4 U4 N! M" A( o. n" c
& k1 S! p7 x; P. m$ R( e8 i
作为港式奶茶的始祖
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兰芳园的丝袜奶茶& ?. M9 W2 y# {% d: [9 @0 ~% d
m4 ^1 o. o9 q6 f! l每一口都能品出它的历史
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1952年林木河先生在香港创立兰芳园
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开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶( e; x. |0 U! G9 p5 x; p
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1956年茶餐厅成为平民食肆
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20世纪港式奶茶又一次兴起
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2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
7 U! _& u; N6 N. e3 f% p& _$ n7 p- P5 \
2016年兰芳园推出杯装奶茶1 @, C6 g: @6 c5 U9 c; L
H1 {9 I8 D& f" o4 y, i8 l- f冻奶茶的茶香更浓: {1 j& l9 N: H4 Q
& n8 B/ G2 }, M5 E. `; k1 t1 w对于奶茶星人来说
3 T; ~) S& J h' g1 t$ L+ N( h# ]% F% E1 m
夏天没有冻奶茶是万万不可的
6 q0 f, J' L# ?
: r+ @* T% J$ X) m: b热奶茶因为没有加糖的缘故
0 U6 A$ M) y! `8 G2 }) t
. z7 a+ R' Y5 `( Z8 c n4 L [) o温暖中带一点点点茶涩( I2 l. Y( F) ?& @5 [
8 l/ Y& J7 _1 O- V4 m. T
不习惯的小伙伴可以手动加糖$ B x3 X3 f0 l
1 R0 F2 y# Y* }2 G4 e, [% M! o" ^; ]( w) {% b$ m
. _5 M/ W* q O4 Y3 u: S
$ }+ a5 y" ]& i8 {7 s
% t5 e/ M( Y- }
' X2 x c- e0 K/ Y
菜单
) E# B# w$ [2 i; M) z
) j- L5 Q# |5 i4 a/ N% I
: k( Y N& ]8 ^1 i; z# o
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; N6 `$ E" o5 j0 o$ m! j1 w
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# I* V$ ]4 h; w- Q
, L' Z, C; `2 U3 ]/ _$ U/ E$ e% I
# } W$ R" I& Q" f, c7 \% j6 h/ L$ @
) l' {4 {% H, p1 |2 g
8 R, P O$ y* m$ G, ?% }4 I* Z" v4 |8 J0 ~/ x4 m; p( a( W
; r' P+ w% F$ S' Y6 r9 }8 B
[1 W' X" a! ~* l& A/ T8 K* u
0 a" c: T, X/ y6 W' s5 a" N: F, d$ h( T6 ]$ G9 {
Mika1 F: X, l6 \3 E/ K2 f& ]6 s
) Y" c+ N! _) B港大NPM
3 r ?2 a, W6 T$ b$ N8 Q" J! K2 k8 U+ r- w
心跳呼吸正常, P$ h" D8 x ~
; B$ U2 r/ g" D吃饭喝汤照常
) m$ u: w$ ~. G/ J. d& H( Z" ?+ U$ V8 E) ], D9 G; i, f
# H0 } E2 d- g% i
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發表於 2018-10-16 07:50:41
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