清蒸绿萝卜[8P]

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工艺：蒸
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难度：新手尝试
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人数：2人份

$ H! y( {' p$ k$ N' q6 c* ~ 口味：家常味

! J. E4 W* o1 ~4 y8 _, K 准备时间：5分钟

烹饪时间：<10分钟
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7 t% b3 y9 q! H4 s, j  @' K! }“春节家宴上也不能都是大鱼大肉是吧？来盘清蒸绿萝卜吧！又养眼，又健康，还能解腻，尤其适合春节大吃大喝之时哈！自打学会了清蒸白萝卜，我做了几次了，我两都很爱吃，并且觉得这个做法非常健康，少油少盐的。今天我想试试用绿萝卜做一次看看味道怎么样。做好以后尝了一下，感觉还不错，因为绿萝卜本身就不辣，有点甜，所以蒸好了感觉比白萝卜还好吃，那种萝卜特有的味道几乎吃不出来，而且颜色上也更加诱人，更加有食欲，我决定拿它当做保留菜谱了哈。”
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主料：青萝卜300克
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$ Q3 |  T* w0 I- t. U 辅料：蒸鱼豉油1大勺花椒3克枸杞子5克玉米油1大勺大葱15克
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清蒸绿萝卜的做法

, ~8 \! D: K. n7 b- t! i* A1.首先将绿萝卜去皮，准备好花椒和大葱
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8 z1 B2 }7 u# M* `: |2.大葱切丝，绿萝卜切片备用
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3.将切好的绿萝卜片摆盘，上面点缀几个枸杞子


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4.放入开了的蒸锅内蒸8分钟


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" t) I7 X8 |8 d4 |4 T2 `5 D2 F; m5.时间到了将盘子取出，浇上蒸鱼豉油


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9 y: p0 ]$ V. R! I/ }  Y# w6.将大葱丝摆在萝卜上
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7.用炒勺烧点花椒油
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8.趁热泼在葱丝上即可
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. T3 z; F9 r0 l2 m 烹饪技巧
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5 r: v$ y  t/ Z/ H$ T3 Z# D8 H7 } 蒸的时间一定看好，如果蒸太过了不好吃。