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火腿三明治[12P]主料 吐司 4片
9 q, }: p" ~7 { |$ U* Y8 W辅料 熏腿 1根 沙拉酱 1勺 芝士 2片 鸡蛋 3个 油 10克
. R* Y8 a5 c& o2 e火腿三明治的做法
4 u( f) _# A1 v7 Z4 u, i1.
4 @3 @, w/ A8 K; \4 v. o火腿切成薄片备用。
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2.
3 O; A q) i, E9 H) t: h/ k; E取一片吐司,挤上适量番茄酱。
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) b( K3 l7 t* u3 }3.
5 Y1 {( X2 W% w- b2 M将火腿片摆放在上面。
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9 k/ m, A$ D7 y* f+ ^* Z# W4.
8 @- i/ X* a, m4 o: e; k再放上一片芝士。
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盖上另一篇吐司。
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/ F6 R; r, \* C6 j' W6.
. x! z. P' D" e( M$ N; U鸡蛋打散,放入适量盐搅匀备用。
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电饼铛倒入适量油。
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2 s# m7 K+ y. l2 n# C8.
. b' K& P/ ~/ @6 a用刷子刷均匀。. `0 Y3 K% s8 ?- A: Q
3 `- n. p2 ~1 `( D. J. r2 z9.+ W5 K- z* a- d
将准备好地吐司夹放入鸡蛋液里,两面都洗上蛋液。
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10.
" W( Z' F$ b" j( n6 Q& e6 D将裹上蛋液的土司夹放入平底锅,盖上盖子,煎熟即可。
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11.+ T! N' {. k8 X- m! `/ l2 }, H
煎熟的土司夹切片试用。
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烹饪技巧
6 ]6 @4 D2 I: _1、鸡蛋液要装在大碗里,裹蛋液的时候更方便。
/ t* P8 a0 G5 O2、土司夹放入蛋液里的时候,可以稍微多停留点时间,让吐司多吸收点蛋液,口感更绵软。# g. u3 V( \5 B& `
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