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查看:493 回復:0 發表於 2016-10-24 08:19:23
Popopapa123
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楼主
發表於 2016-10-24 08:19:23 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[雞] 港式点心 - 鸡扎 [複製鏈接]

- Z* a! G% V+ p/ t: f8 z, Y/ i7 u9 I
材料! F4 {4 K( Z* ]# |, {
"腐皮 4片","鱼肚 4块","蟹柳 4条","冬菇 4只","火腿2片","鸡肉 4块"

0 W5 ^# M- F+ |. i6 ]9 P% U, g9 c. Y5 q! V7 s1 N# C
做法& E  G) ^% @4 T  j' L- \4 Q
先将鸡4块鸡肉用少许酱油，盐，姜汁，麻油及白胡椒粉醃15分钟，再将鸡块先蒸熟
' x, i; s; o$ E4 p1 u4 N鱼肚先浸水，再煮熟。冬菇可先蒸熟。将腐皮剪成4块长形，用湿布抹一抹5 Z7 p* S; u6 @8 J7 [2 C
将所有材料放在腐皮上，卷好$ |: K" o4 H9 [: A0 G& f6 D
用中火蒸八分钟即成！% s2 b2 e, g) R7 y% c

8 y: z# [( ?) Z$ i: X' H% P  K1 v% w) `- g7 O* y+ g( h' p

" }4 a. h3 {' K5 m7 M5 Y
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