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無鹽奶油. g# x# y1 P1 c- j4 H
70克4 E- l: l+ p9 F/ R2 S9 p3 X
紅糖(或細砂糖）1 c' @) B" u( X& i2 R/ c3 g
120克7 I' d! p* }4 W: S) j
雞蛋3 O& A( H2 ^7 p6 Y N
2個8 j' v. u' C* @% d
燕麥片8 b. r- l( r& I( W% O0 z" [ }
140克
; Y6 r: B5 T% ~. {9 i" Q# Y" M中筋麵粉* ~2 O" H( w" I k& D. S) S
130克
6 X7 a- L0 N& x# x$ |- }% n, L蘇打粉0 A' C; x, `7 b4 [
1/4小匙
5 A, O* f1 w$ ^! }" @葡萄乾或巧克力碎
4 e8 T1 c. O# C/ H! m0 q120克
1 X+ L# q: W# ? }" }" E# f$ w9 u/ S# g
. q9 X/ }- v7 N用電動打蛋器打發室溫奶油至軟身，乳霜狀，下糖拌勻
\8 t- e, s% K! g& e% Q下雞蛋，拌勻，再下麵粉、蘇打粉、燕麥片，徹底拌勻5 o3 {7 Q {: U- Q- R+ L" K
再加入葡萄乾或巧克力碎
9 ?# U0 L4 o B% W用湯匙挖出麵團，放在烘焙紙上，輕輕壓一壓4 r; c+ g2 W1 _5 D
放入已預熱180度C烤箱， 烤約12至15分鐘即& P8 p& O O; ]# c! I. V R
1 M, s/ m, ]: k o
( H& r8 ~, q- q3 A/ w* v |
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發表於 2024-1-4 12:05:23
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