娃娃菜烧腐竹

akkwong

主料:腐竹100g  娃娃菜300g
辅料:玉米油适量  盐适量  猪肉适量  葱适量  生抽适量  味精适量  淀粉适量  姜适量
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" T2 i3 z# X0 z# v5 o1 }, W步骤
1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片
& d8 h5 Q1 T% a5 b0 g5 u/ \2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟
4 u; h# y0 S% E5 ]) ~3.炒锅油热以后下猪肉翻炒
7 ~0 L$ ?0 e/ S0 F( D$ l% b4.猪肉变色以后加葱姜爆香
- p2 D, [% c1 n9 K! l" X: c) N$ f- V% ^5.加入腐竹段翻炒
6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒
7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下
8 C$ l$ I% ?7 S( s8.加入味精翻匀出锅