上环-兰芳园丨香港美食打卡

Nona

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兰芳园


六十多年老字号




当你吃厌了HKU的美心、CUHK的众志堂的时候，当你行走在香港的大街小巷上买买买的时候，当你在彩虹、半山扶梯拍照打卡的时候，是否为不知道去哪里吃、吃什么而感到迷茫？那么，我们来为你们寻找香港的美食吧。

“香港365天”美食打卡团的第一站，是位于上环的兰芳园。这是一家创于1952年的老字号，除了有金牌秘制猪扒包，还有驰名丝袜奶茶，据说这是港式奶茶的始祖，在这里可以吃到真正的香港味道。

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, K8 q$ ^. d# k3 B1 a5 f- t上环店
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* }- h& s6 M( z" z上环干诺道168-200号信德中心3楼304D号铺

5 I( Y" g- O3 t* D" M（港铁上环站D出口）
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中环店

& Z3 q; W8 @6 {- Q, _中环结志街2号
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+ }0 i; g! h2 I（港铁中环站D2出口步行约7分钟）
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8 q9 o9 \* _. V9 o* `+ |4 J尖沙咀店

" `) s3 Z* e! G尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺（港铁尖沙咀/尖东站D1/L1/N5出口）

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蘭

芳

( ?. z" Z& v1 S園
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面食篇
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龙虾汁蟹籽鸡扒捞丁
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) I3 m8 M9 ?; f浓浓的奶油味
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伴上肉质鲜嫩的鸡扒
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这碗捞丁不愧是谭校长推荐的菜式
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一口面，一口鸡扒

伴上浓郁的酱汁
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9 g0 k2 J" W3 g' H9 n' g# f4 E还伴有些许的蟹籽提味

+ X/ R- k6 ?+ f1 d. V: f/ ~根本停不下来好吗！

0 k8 A1 `! Y4 @, o" S这碗面实话说分量对于女生来说有点大
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鸡扒肉给得也很足
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如果是两个女生来吃的话可以选择叫一碗面
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, @# ~" D& O4 j再来个小吃

两瓶丝袜奶茶
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9 w3 L. B" v. U管饱～
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姜葱鸡扒捞丁


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- [& I& M' _% y5 \姜葱鸡排捞丁好评

3 m  V+ U2 H+ n8 E% Q鸡排外焦里嫩

3 W9 V. [* M3 L3 |: ?一口下去还带些许鸡汁
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出前一丁煮得韧度刚刚好

出前一丁拌姜葱和平时我们直接放调料泡着吃比起来别有一番风味
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姜葱和泡面搭配起来吃
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有一种幸福的感觉

: x) e$ R# T( z( v0 I要是一定要说点缺点嘛
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就是对于姜葱爱好者来说
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$ q1 n" Z% y5 z8 _( O( ?, ~9 ^2 r少了那么一丢姜葱了
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: Y+ u6 K# c0 Y' L( G. h! L) I喇沙鱼片头米粉



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米粉米线傻傻分不清

( |7 W7 \9 U: M6 M而这一碗是细米粉
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. B" q  p2 a  Q/ W香港的米粉有种沙沙硬硬的口感

和喇沙的汤头融合得不是很出色
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喇沙汤底单独喝起来也是挺寡淡的
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不是期望的口感

有种期望太大 失望更大的感觉
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牛腩河粉



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这是一碗很普通的河粉
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牛腩不多只有4-5块 以瘦肉为主
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' J0 g) M; j) u& Q一根甜菜心 几粒惹人的香葱
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河粉被煮得晶莹剔透

) E- x) B  L* W9 S* g4 E" W却又不失口感

% k3 \! l! r& r, E# S2 s7 h汤底也是普通的汤底
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平平淡淡 像理想中的生活一样


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- L+ l0 `4 N: v三文治篇

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金牌猪扒包


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  ?+ ]0 m: O6 |9 f$ K吃过澳门的猪扒包
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那是食肉兽的最爱
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而兰芳园的猪扒包大小却是精致的
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3 e: Q+ z9 i, Q" A- G5 k小小的一块猪扒躺在面包中
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% p% g1 E+ z9 U6 O5 p连作陪衬的番茄片也比猪扒要大
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% ~$ \/ T0 }  e0 Z) ]不过作为兰芳园的金牌产品

这小小的猪扒包还是有着独特的一面
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# U1 a5 Y# R- N烤过的面包同其他三明治一样香脆

撒上芝麻提升了猪扒包的香味


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鲜油厚身烘多士

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厚身多士真的非常厚
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足足有1/3个Iphone那么厚

这份多士不但厚

. _0 {6 i5 ?5 B7 {  d" g而且面包烤得金黄

单单是卖相就非常诱人
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, s+ g) i" z2 v) p切开就能看到炼奶份量也很足
& @# ]6 n& L3 ?) q6 v" m7 J
/ D; N0 L5 Q- Z3 ^) x适合喜欢吃甜食的小伙伴

  G* \. z' U% `/ h兰芳园的奶茶和厚身多士是绝配

) w" Q; x( E' R多士炼奶的奶香和奶茶的茶香

8 B8 {. p& C5 J; K; i这是地道的下午茶味道了

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迷你奶油猪仔包

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刚刚是超厚的西多士
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现在我们来试一下迷你版的猪仔包

它也是和多士一样香脆可口
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但是是另一种style的
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黄黄的奶油渗到脆面包中

" b5 D" T+ B3 A, i; ]3 \8 D一口咬下味蕾感觉在爆炸
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3 [) p& `' t, ^像是在给食客惊喜

. F- u( p- I& @' I0 @不过这小小的猪仔包
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/ \  l1 v+ G7 k3 O+ T- e填满不了爱吃甜食的人儿的胃呀
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" Z( n" I. E, l! L0 g丝袜奶茶
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热饮21HKD 冻饮 23HKD

作为港式奶茶的始祖

' S, V  k: A- W# C. t3 Q8 s兰芳园的丝袜奶茶
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每一口都能品出它的历史
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3 l( m& `7 m. v8 u5 f* r) ^1952年林木河先生在香港创立兰芳园

+ G5 [5 D& `* g  v6 |) e0 ]; E1 c开创丝袜奶茶和鸳鸯奶茶

1956年茶餐厅成为平民食肆
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20世纪港式奶茶又一次兴起
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2014年港式奶茶制作技艺成为香港非物质文化遗产
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) |, N  ^, K9 M+ s, t  h0 J6 C% L2016年兰芳园推出杯装奶茶
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, O4 A/ C/ \; y( c% F$ e0 i/ {% T冻奶茶的茶香更浓
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对于奶茶星人来说
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夏天没有冻奶茶是万万不可的

热奶茶因为没有加糖的缘故
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温暖中带一点点点茶涩

0 ~: ~$ N5 T* W4 J不习惯的小伙伴可以手动加糖
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港大NPM
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心跳呼吸正常

吃饭喝汤照常
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