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“虽说已经到了夏天,但我那异于常人的胃口反而让我比冬天的时候更能吃(对所以我夏天反而会比冬天胖而且是比冬天穿上厚厚大衣还要重,苦恼中……),尤其喜欢吃五花到顶的炖肉,这个纯属凹造型之作,估计以后家里面聚会露一手的时候能用得上呢~SexInSex! Board% x' [% I8 Y% ^* L) }1 k7 p7 ?$ j- h( F4 k# Q$ i% r% \6 \
还有啥需要的,欢迎关注我的微信号“恬萝姑娘”哦!”( X, J/ \4 G. |4 u: W$ [) E* w% ]0 E4 m2 C
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% x/ M' L. H q2 X五花肉选择肥瘦均匀方方正正的大块头 - / h, p% ^2 l4 ]) _
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4 n; L% M4 t" g5 ]6 k先放到锅里面焯熟,去掉煮肉的水,冲洗干净沫子
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/ Q2 W( u9 y" c1 s6 H' m4 R E8 `& |) X. o$ ]: l. Q$ J4 ?SexInSex! Board葱姜各准备25g,切成片状即可
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葱姜垫在下面,上面放上焯过水的五花肉- SexInSex! Board9 n A& K+ ]; {4 b/ R2 b. p& Q9 A7 [7 X( R6 G9 [# n3 B5 R
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倒入250g黄酒 - SexInSex! Board: E* B# I5 L5 R( ~: X
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& _" X! |' H6 u# D% {6 F! t" WSexInSex! Board加入150g酱油,生抽就可以 - sexinsex.net( `1 S R9 f4 }9 }: P$ O% R) x1 J$ |, w! B: N! {( b
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" m/ R% _& M9 T& x% L5 @& f最后加入50g砂糖,炖2个小时 - ! C2 ^8 M" ]- v
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$ D% V# H' W1 t$ W: a6 Z, F, B& ?. p2 Z& W' `4 \2 e$ ~sexinsex.net肉捞出来,先改刀成比较规则漂亮的正方块儿 - sexinsex.net: H( S `* b+ ]3 m. J4 w4 r
; a0 B3 Z7 o+ H8 s& }9 1 z1 G6 K# h: k; o
7 H! b6 W" K" {* mSexInSex! Board然后沿着外面转圈不要切断,切成一长条 - SexInSex! Board% x0 P0 m* z, L: ?' n+ i& g" y% `* F0 a) ^( s0 g
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把切好的肉按照原样摆回去,肉皮朝下放在一个比较深的碗里面 - 2 D T* d( B" s c1 B8 {% m
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中间塞上洗好的梅干菜,把中间部分的肉顶出来 - 0 \$ v) r" N W7 L3 t4 |3 L1 q
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