这五月立夏过后一定要吃它，祛湿热，祛风湿！[6P]

spetoct

有很多人的把白蒿错认为为艾叶，白蒿和艾叶是一种不同的植物，不过两者都属于中草药类。
9 W6 X0 V  Q8 n: G7 m 艾叶是端午节插在门口的，可以熏蚊子的，艾灸就是用的艾叶。而白蒿则是一种附在地面生长草，可以蒸着吃。小时候很常在，田基、水沟、山坡、道路边都会有着它的身影。
( ]5 P1 J1 K0 k$ G. r, ^; S; h' Z

# l+ L% N" g) c4 X; b# D 据《本经》记载："主五藏邪气，风寒湿痹，补中益气，长毛发令黑。疗心悬少食常饥。”白蒿的价值非常高。含有挥发油、滨蒿素、茵陈蒿素A、B、黄酮和香豆素，有降血压,降血脂，抗凝血,利尿解热平喘，退黄疸、驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

$ `  R9 F* @# ^1 M: F4 m

7 n% B8 U! }. u) h) A$ | 白蒿气味苦，平、微寒，无毒。主治：风湿寒热邪气。热结黄疸，久服轻身益气耐老。面白长年。白兔食之仙。治通身发黄，小便不利，降低头热，去伏瘕。通关节，去滞热，伤寒用之。附方：茵陈羹。除大热黄疸，伤寒痛，风热瘴疟，利小便；以茵陈细切，煮羹食之。生食亦宜。《本经》中记载："主五藏邪气，风寒湿痹，补中益气，长毛发令黑。疗心悬少食常饥。"
0 o* s% ]. M$ j& @4 q

白蒿作用：1、利胆退黄；2、能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度；3、解热、镇痛、抗炎
; }% a9 S6 |8 K% s' x; @1 Z( @1 J 下面就简单介绍一道白蒿的做法
白蒿窝头：将白蒿嫩茎叶去杂洗净，切碎，掺进玉米面，拌匀和好，蒸窝头。既调剂了伙食，又能防病治病。

% [4 g; D$ D  H0 D5 q$ c) j  B$ E

+ O5 z' V* l5 ~" _: @3 G- ]* d. J" P 现正值春季，有些人每到下雨天气就开始膝盖头痛，这时候可以多吃一些白艾蒿，除此还可以吃一些利水祛湿的食物作为辅佐，这样湿气排得比较快。如小米、享米。芡实、枸杞、山药等。其中祛湿效果最好的食物莫过于享米了。享米的祛湿功效早在古代就有记载，《本草纲目》记载：享米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。因为享代表旺盛，体现享米有活血的作用！

享米红豆粥做法：享米红豆洗净浸泡3小时，在锅中加适量的水，文火3小时即可。
( a+ L* g7 V4 ]0 c* x& d 享米红豆莲子粥做法：1、莲子、红豆、享米洗净浸泡2、锅中加水、煮开，放入泡好的莲子、红豆、享米3、大火煮半小时，煮出粘稠的感觉，盛出即可食用。
9 O7 y8 e9 [- e2 J# {2 \3 ^' \

& ?7 r( r$ g% o/ a% m/ u 享米柠檬水做法：柠檬准备好一个，享米炒一遍洗净浸泡，把浸泡好的享米放进锅中加水煮3小时，放进柠檬片即可。
$ ^: l4 y+ A' e! J8 e! k) |: L; U 如果你有湿气、风湿、湿热，可以试试上面几种方法。如果湿气过重，请到医院就医。
' G& ~$ g$ Z  t+ ^  O 结语：
白蒿还有那些作用？你喜欢吃白蒿吗？从文章中，你对白蒿有哪些认识？你家乡有没有白蒿？白蒿和艾草有什么不同之处？
; F' f2 s8 L( h$ }$ q