黄金玫瑰萝卜花[9P]

huhao740329

黄金玫瑰萝卜花[9P]工艺：蒸
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3 b4 L9 x1 G8 P1 l4 M- [8 A- ?难度：初中水平

人数：2人份

7 }) L9 t: B8 S& e* H口味：其它口味
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  d; W1 g! L; \5 r5 O& o准备时间：30分钟
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烹饪时间：<30分钟
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“很简单的材料，其实能做的很美，但不知道为什么，涛妈这切丝成条的刀功，唉，还是做的不太好看，不过，小朋友还是觉得很新鲜，好歹的捧场吃了两朵花，然后回去跟他婆婆投诉，妈咪这星期给他吃一天的萝卜了，萝卜花，萝卜汤，当他成兔子来养了，哇哈哈哈!”

- ?) a6 `5 c+ p! o& G% ^主料：白萝卜1根胡萝卜1根南瓜100克

" g. _" Y/ R2 k5 R: M, B调料：浓汤宝小半盒水300克
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5 z( v! X! d3 G黄金玫瑰萝卜花的做法

( |( p0 |2 o0 e7 l# D& w1.白萝卜去皮取最粗的部分切成四段，用勺子中间挖空。剩下的白萝卜对半切开，再切薄片备用

2.胡萝卜对半切开，切薄片备用

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3.锅内放入300克水，加入半盒浓汤宝，煮至浓汤宝溶化后加入红、白萝卜片煮2分钟，捞出沥干水份备用
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' X$ ^+ ]- p. j' F$ t4.将萝卜片一层红色，一层白色的铺成玫瑰花
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5.将整好萝卜花摆在盘子里，将煮萝卜片的浓汤倒进去，表面包上一层保鲜膜，放进锅里，隔水中火蒸20分钟

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! b+ ]! q7 A- E/ E6.南瓜去皮切片，放进锅里蒸熟


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7.将蒸好萝卜的浓汤和蒸熟的南瓜放进搅拌机里，搅打成南瓜浓汤
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. Q4 H+ t. F+ \/ j' d8.将磨细的南瓜浓汤倒回锅里，大火烧开后重新倒回蒸好的萝卜花里即可



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+ X7 q) r8 S. w+ f烹饪技巧
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1、萝卜片切薄点，再煮一下比较软，这样摆出来的玫瑰花形更好看些；

, ]8 S- M4 d- q( }9 X: b/ A2、浓汤宝本身已经有味道了，什么调味料都不用再放了；
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3、加入南瓜的浓汁，会更鲜美更好吃，吃完萝卜还可以将浓汤拌饭，这个汤汁不会很咸，比较清淡的哦；

7 f& _! q* @0 B  [4、有的时候，花一点小小的心意，最简单的材料出可以做出漂亮的菜式，换个造型，绝对能成为标准的宴席菜哈。
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