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火腿三明治[12P]主料 吐司 4片4 j s3 R' a* s* v
辅料 熏腿 1根 沙拉酱 1勺 芝士 2片 鸡蛋 3个 油 10克
7 d9 A" B) ^+ t% Y, b7 j s火腿三明治的做法
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6 j6 b' `5 q. o; S, H7 g火腿切成薄片备用。
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2.1 P6 s, ?) q/ ]5 m4 o# z& x* V
取一片吐司,挤上适量番茄酱。
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1 _& s2 S7 v1 `, R3.
0 Z8 d/ C! x3 Z6 z+ L将火腿片摆放在上面。) p% c/ K' a4 x, S6 M4 n, D
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再放上一片芝士。
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5.1 H' w; C: E' T" Z
盖上另一篇吐司。
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6.4 b( a( K6 b) R% ]
鸡蛋打散,放入适量盐搅匀备用。/ G3 @ U. B. `& k
4 b2 p- ^; E6 q$ }" F7.: X( P L$ F, |6 G- Q9 _
电饼铛倒入适量油。
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8.8 m T6 s3 Y% J! Y# p& q- ?
用刷子刷均匀。
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9.
- s2 O- E- d1 o, D2 ^8 e* \1 K将准备好地吐司夹放入鸡蛋液里,两面都洗上蛋液。
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. X8 W5 P" S) D0 ^; h* Z, x/ Q10.
5 x3 s1 s" U) E8 [7 U将裹上蛋液的土司夹放入平底锅,盖上盖子,煎熟即可。4 _& q, \! [% U6 o9 X- t
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11.
" l8 ~; r4 l/ y, \! o煎熟的土司夹切片试用。) u7 p9 q8 R6 P- a I1 ~
4 T# ]5 y+ o* }' C U
; Y1 V4 l& C* Q) P5 y/ x+ J8 N( L烹饪技巧/ ^' b8 G) w6 a$ I& z
1、鸡蛋液要装在大碗里,裹蛋液的时候更方便。
' d. C7 y/ Z1 g% Z. H% E' R4 A8 m2、土司夹放入蛋液里的时候,可以稍微多停留点时间,让吐司多吸收点蛋液,口感更绵软。( U! ]) ~; E1 w, @4 _
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