咸蛋黄炸玉米粒[10P]

huhao740329

咸蛋黄炸玉米粒[10P]主料 咸蛋黄 2颗 甜玉米 一个
辅料 油 适量 玉米淀粉 适量
  U% G) m# c# [  N咸蛋黄炸玉米粒的做法
1.
首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米

8 |6 T8 ^# u/ M2 i/ y) [% N/ E4 q, `2.
将玉米粒剥开

3.
2 U! O" f; T/ q8 d让入开水中煮熟，捞出沥干水分
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4.
蛋黄蒸熟后剁碎，越碎越好

0 l7 K4 c3 o& ]0 W. R1 B4 b3 P# M5.
, t" t# I/ ]9 A: M6 [2 L( r- k玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒

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热油锅，然后将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油

7.
另起一个不粘锅，倒入适量油（不需要倒太多油），倒入咸蛋黄碎，翻炒至冒泡泡
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8.
然后加入炸好的玉米粒，翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
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9.
4 s; B' M) d3 `. o) F玉米裹好玉米淀粉最好过筛一下，筛出多余的面粉哦

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