鸡汁萝卜片[5P]

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工艺：蒸

0 P0 i; x  P8 h2 |$ E3 B 难度：初中水平

/ n5 \1 e9 c  W 人数：2人份
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7 I, y7 \" b* L 口味：咸鲜味
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  ^* q; c6 A6 g1 q 准备时间：10分钟
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烹饪时间：<10分钟
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7 i' E( w5 [1 `$ Q8 \5 k“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

: p: S) Q+ {2 ?; {" T# l3 N主料：白萝卜1根

. J3 H+ B" n6 d% a. U0 r 辅料：红尖椒半个

- ]2 {' A  |. S3 o 调料：鸡汤1碗细香葱1根
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鸡汁萝卜片的做法

1.准备好萝卜和鸡汤

2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片

3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）
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4.捞出来控干水

5 _2 K1 n% y: G) Z, A, c3 ]5.依次摆入盘中，浇上鸡汤
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6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花

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烹饪技巧
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, ~9 m0 D; ~' }" `6 s+ ^ 鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。