蕨菜

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蕨菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动，减少肠胃对脂肪的吸收，起到下气通便、消食减肥的作用。

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食材：蕨菜，枸杞，盐，酱油，醋，蒜，香油，白糖

做法：

1.蕨菜去掉老根，清洗干净。

2.将蕨菜放入锅中烫熟、捞出、过凉、切段。

3.加入蒜末、酱油、香油、盐、醋、白糖、鸡精拌匀即可，可加一些枸杞装饰。

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