番茄丸子[6P]

spetoct

5 g; Y" S  o! K* Y: c4 x
烹制方法：
# \3 T2 `. k+ H 主料：小番茄 300g  猪肉馅 500g  洋葱 200g
辅料：吐司 25g  盐 5g  胡椒粉 1g  油 15ml  番茄酱 10g

. j" |# ^% e8 O


1　吐司搅碎成面包糠，猪肉里加入洋葱碎，加入面包糠，加入盐、胡椒粉。
3 Q4 i* f! W& u( g
5 U8 Z2 W1 ^0 Q( N3 o  N& x  q/ K

2  搅打上劲，搓成丸子。
+ J1 Q  H; s% ?' \) _$ t9 m
8 n8 S+ e8 b; Z6 }# @0 P- a

3　锅里放油，将丸子放锅里，两面煎熟后铲出。

# q! C7 E# m/ n0 X

4  小番茄打碎，锅里放油，下洋葱丝炒香，下入西红柿碎翻炒均匀。

7 m0 s3 p  v$ z; b
  h+ Q5 N; E8 H1 O+ P4 P
5　加入丸子，加入番茄酱、盐，再炖几分钟即可。
7 N. u, v1 ?8 w8 ?) |